BELBÉDÈRE BIS PIZZERIA EN MONS

Mons es una pequeña ciudad belga, cerca de la frontera con Francia. Se supone que tendría que tener más influencia francesa que italiana, pero todos sabemos que los italianos están por todas partes. Llegué relativamente tarde a Mons... eran pasadas las 10. No había cenado y, como no, tenía hambre. Mi hotel estaba cerca de la estación de tren, donde había una plaza que tenía varios restaurantes. El Belvédère, hacía esquina y parecía más "pichi", así que... ahí que entramos.

Pedimos una ensalada y una pizza yo, y mi acompañante, una ensalada Niçoise y algún tipo de carne que ahora no recuerdo. Mi ensalada, así la pedí, pequeña, pero no por ello dejaba de estar sabrosa. Pero la pizza... la pizza estaba estupenda. Paolo, un italiano residente en Mons, estaba al cargo del horno de leña, donde preparaba con esmero las bases y sus ingredientes.

Como buen español, según comentan los italianos, me pedí una 4 quesos... Pero parecía que tenía 40, por la cantidad de queso que en ella se concentraba... De hecho, con el hambre que traía, no pude terminarla, con dolor de corazón, pues, jamás había probado una pizza tan "cargada".

El servicio, un pelín lento, pero la espera, merecía la pena. Y tampoco salió caro. Eso sí... el lugar no pasará a la historia como el sitio para la gente más elegante de Mons... pese a que el restaurante en si, tiene muy buena pinta.

PRECIO: ACEPTABLE.
LIMPIEZA: BUENA.
SERVICIO: UN POCO LENTO, PERO ATENTO.
MANTEL Y SERVILLETAS: No había mantel y servilletas de papel.
OFERTA: Cocina Italiana

RECOMENDADO, sobretodo, la PIZZA.

BELBÉDÈRE BIS
Dirección :Place Léopold 1

57000 Mons - Bélgica

Tél: +32 65.84.40.40

Fax: +32 65.84.40.41

A REASON TO EAT EN LONDRES

Cuando uno visita Londres, no puede evitar visitar el mercadillo de Candem. Muchos puestos que venden todo lo vendible y más... pero siempre hay que parar y reponer fuerzas. Aunque en el mismo mercadillo se puede encontrar comida, el sentarse siempre es más complicado.

Es por ello, que opté por alejarme un poco del alboroto. Terminé entrando en Reason to Eat, que no es más que un bar de bocadillos y ensaladas, regentado por una Griega muy amable. Pese a no encontrar trazas de comida griega, Reason to Eat, es cocina rápida, pero donde se pone algo más que simplemente ingredientes. Las mezclas están muy elegidas y el resultado es, sin duda, satisfactorio. Yo opté por un bocadillo (Sandwich en inglés) de Pollo y Queso de cabra.

El bocadillo viene en plan de chapata, con pechugas de pollo troceadas, queso de cabra, espinaca, tomate y paté de oliva... Todo ello, pasado por la plancha unos minutos y el resultado es algo que se disfruta al máximo.

Además, no había grandes tumultos de gente. Un sitio amplio, con bastantes mesas, limpio, con servicio para minusválidos... Perfecto para descansar un rato y recobrar las fuerzas antes de volver a la algarabía. Es posible que uno se encuentre algún español detrás de la barra.

PRECIO: ASEQUIBLE.

LIMPIEZA: BUENA

SERVICIO: RÁPIDO

MANTEL Y SERVILLETAS: No hay mantel y servilletas de papel

OFERTA: Bocadillos y ensaladas

TOTALMENTE RECOMENDADO.

REASON TO EAT
104 Camden High St
London NW1 OLU

Reino Unido

Horario de apertura: Lunes a Sábado de 8:00 am - 6:00pm

T: 020 7267 1226

THE LOBSTER POT, UN FISH & CHIPS PARA LLEVAR EN LIVERPOOL

Uno no puede ir al Reino Unido y no comer su famoso Fish & Chips. Pero siempre digo, que el Fish & Chips es algo que uno no debería comer en un restaurante... le quita la gracia. Hace tiempo, surgió en el país, la cadena Harry Ramsden de un pequeño restaurante especializado en Pescado rebozado frito con patatas fritas.

Pero como digo, esta comida típica inglesa no puede comerse en un restaurante. En tiempos, la servían en cucuruchos de papel de periódico. Ahora, por higiene, está prohibido el uso de periódicos, pero sí se envuelven en papel, que les da la gracia, tanto al pescado como a las patatas. Y sobretodo, es una comida que hay que tomar después de que esté encerrada en ese paquete de papel un rato... Le da un "nosequé" que mejora considerablemente el sabor.

En Liverpool, opté por la "Fritanguería" (localmente llamadas de varias formas, Take Away, Fish & Chip shop, pero en Liverpool, todos las conocen como "Chippie") que tenía más cerca del hotel... Era la Lobster Pot, pero según comentan, es una de las mejores de la ciudad, si no, la mejor. La oferta de comida es buena. Además de lo ya descrito, tienen comida china, griega, india, aunque, no tienen Langosta (es lo que significa Lobster). El personal es agradable y pese a ser una de las más concurridas, sobretodo, después del cierre de los pubs, siguen manteniendo la sonrisa y el buen humor... Algunos podrían aprender...

Para aquellos que no lo sepan, el Fish & Chips es pescado, que suele ser bacalao o platija, según disponibilidad, está rebozado y frito en grasa animal, junto con patatas fritas (chips) que no tienen nada que ver con las patatas del mismo nombre que comemos nosotros de un sobre. Suelen ser bastante más gordas que las patatas fritas típicas españolas. En la isla, no es normal usado aceite. Los fritos los hacen en manteca, o grasa animal. Lo bueno (o malo, según se vea) es que la fritura no queda con un sabor adicional. Al quedar algo soso, se suele condimentar con sal y vinagre de malta, fundamental para obtener el sabor óptimo. Hay quienes, además, les añade "mushy peas" o guisantes triturados...

Una delicia inglesa, que bien merece la pena probar... Cómprala y cómetela en la calle... o si quieres estar sentado, en un banco... o incluso en el hotel donde estés. Mi consejo es que lo dejes reposar en el paquete que te darán.

PRECIO: MUY ASEQUIBLE.
LIMPIEZA: NORMAL, aunque no deja de ser una grasienta "fritanguería".
SERVICIO: RÁPIDO
MANTEL Y SERVILLETAS: No hay mesas. Hay un mostrador donde se puede apoyar uno... Es buen sitio para socializar también.
OFERTA: Cocina para llevar Inglesa

RECOMENDADO (comida para llevar).

THE LOBSTER POT
19 Ranelagh Street, Liverpool L1 1JW
Teléfono (0)151 709 0157

LOS MEJORES DIM-SUM DE TAIPEI, EN EL GRAND HOTEL

Taipei, capital de Taiwán, todavía tiene mucha influencia de su pasado chino. El impresionante hotel reproduce la arquitectura típica de un templo chino. Sus 490 habitaciones se dividen en 8 pisos decorados de diferente forma, para simbolizar las 8 dinastías chinas.

Su gran tamaño le obliga a disponer de varios restaurantes. Entre ellos, el Yuan Yuan, donde se puede ver a los cocineros elaborar los típicos DIM SUM, que se alejan del típico banquete de un restaurante chino español. Según los locales, el restaurante es el mejor para comer este tipo de comida en la ciudad.

Los DIM SUM son pequeñas "empanadillas" por así llamarlas de pasta rellenas de varias cosas, cocinadas al vapor. Los hay de vegetales, de gambas (mis favoritos.. Ha Kao) de cerdo, de ternera... amplia variedad. También son buenos los pasteles de arroz frito (Luo Puoh Kao), rollito de gambas... Comida cantonesa que desgraciadamente no vemos tan frecuentemente como fuera deseable. Las vistas son impresionantes desde los amplios ventanales que dan una vista general del río Keelung y el centro de Taipei, con su impresionante rascacielos, 101.

PRECIO: DESCONOCIDO... Me invitaron.

LIMPIEZA: BUENA.

SERVICIO: ACEPTABLE

MANTEL Y SERVILLETAS: mantel y servilletas de tela.

OFERTA: Cocina China Cantonesa

MUY RECOMENDADO.

Dirección 1,Chung Shan N.Rd.,Sec.4, Taipei, Taiwan, 104. Republic of China

TEL : +886-2-2886-8888

Web del Grand Hotel

Aunque los restaurantes son grandes, es recomendable reservar.

COMIDA RÁPIDA EN LAS CARRETERAS DANESAS

Suele ser algo generalizado por el mundo. Las áreas de servicio de las carreteras, suelen tener más bien comida hecha y prefabricada. A veces, de más calidad que otras... pero normalmente, no es que sea nada que recuerdes. Simplemente se trata de "cumplir el expediente"...

Algo que suele ser muy normal en algunos países del norte son las salchichas Frankfurt metidas en un panecillo con una salsa... (tipo mahonesa con mostaza y hierbas indescriptible) cuya mezcla es bastante agradable.

La cadena Monarch, dispone de varios restaurantes a lo largo de las autopistas danesas, donde se repiten los mismos menús. La susodicha salchicha la tenían en un menú, que incluía sólo bebida, pero que era bastante atractivo. Además tenían otro tipo de comidas: hamburguesas, lasaña, pescado frito con patatas y ensaladas. Una de las que me hizo gracia fue Salat med serrano og mozzarella, osea, Ensalada con jamón serrano y mozzarela. Vete tú a saber qué serrano sería ese... tenía más pinta de bacon, que de otra cosa... pero bueno. Ya sabemos qué pasa cuando un producto pasa las fronteras...

Curiosamente, permiten pagar con moneda extranjera, aunque el cambio siempre es en moneda danesa. Una buena opción para los miles de camiones extranjeros que circulan por las mismas...

Puede servir para mitigar el hambre.

PRECIO: ACEPTABLE
LIMPIEZA: BUENA
SERVICIO: RÁPIDO SI SE PIDE COMIDA YA PREPARADA. SI SE PIDE CALIENTE, TARDAN UN POCO, PERO ES RELATIVAMENTE CORTO.
MANTEL Y SERVILLETAS: Sin mantel y servilletas de papel.
OFERTA: Cocina Rápida

RECOMENDADO (sin grandes florituras).

Varios son los restaurantes. Consultar su web

UN "ARTISTA" ITALIANO... EN LONDRES

Comer en Londres en un Restaurante Italiano, puede que no tenga nada de especial... pero comer en uno que no te dé comida procesada sino un esa comida que todavía sabe... si es posible, como la de antes.

Estoy hablando de un pequeño restaurante en Kensington, a poca distancia de la estación de Metro de Earls Court. Se llama Dall'Artista.

La carta es, evidentemente, de comida italiana. Salvo, su dueño, te espera en el restaurante, y si te ve ojeando el menú en la puerta, te invita a entrar... Yo siempre soy poco dado a entrar en un sitio en el que me "empujan" a entrar... así que me fui del mismo... Un poco más adelante, hay otro restaurante, más moderno, más atractivo... pero la experiencia me dice... que el otro es más tradicional... así que volvímos y "sucumbimos" a su invitación.

El restaurante es pequeño, con cuadros de, posiblemente, la mujer del dueño con artistas importantes de la historia de la pintura. También aparece Al Pacino y Robert de Niro como guardaespaldas de Salvo que dan un toque "artista" al comedor.

Agua italiana, vino italiano... Y cayeron Pizzas y Lasagnas... Las Pizzas normalitas... sin pena ni gloria... con más borde de pan que condimentos... pero bueno... Ahora, la Lasagna... ¡Mamma Mía! ¡Qué buena! Aun la recuerdo...

Un pequeño restaurante, que aunque fuera de lo que es el centro comercial, bien merece una visita. Hay muchos hoteles en las proximidades, así que siempre es factible que te quede cerca del tuyo...

Si "chapurreas" italiano, Salvo, estará encantado de hablar contigo en su lengua materna. Además, en verano, tiene una terraza donde se aplia el número de mesas, así como un cuarto privado para fiestas.

PRECIO: ACEPTABLE
LIMPIEZA: BUENA
SERVICIO: LENTO... PERO MERECE LA PENA
MANTEL Y SERVILLETAS: Sin mantel y servilletas de papel.
OFERTA: Cocina Italiana

RECOMENDADO.

243 Old Bromtpon Road
Londres SW5 9HP - Reino Unido
Tel: 020 7373 1659