CASA YESCA

El fin de semana pasado, me tocó celebración... (¡¡¡otra más!!!) y me invitaron a Casa Yesca, en las Delicias. En principio, es un restaurante que pasa desapercibido, pues el propio nombre, no invita a entrar... "Alta Bocatería, Casa Yesca".

Cuando entras dentro, te das cuenta que es un restaurante, mucho más grande de lo que podrías imaginar, pues tiene tres salones, uno principal al entrar, otro en la parte trasera y un tercero en la parte inferior del local.

Dispone de una elaborada carta, con varios menús que rondan los 25 euros. Cocina elaborada que no deja indiferente. En mi caso, opté por el menú "picoteo" que constaba de ensalada templada, papas arrugás, huevos rotos, longaniza y chistorra, arroz de verduras y un postre de tiramisú y tarta de chocolate. Eso sí, mínimo, dos personas.

La verdad es que me quedé lleno. Destacaría el arroz de verduras, que con ese toque de trufa, estaba para chuparse los dedos.

El menú costaba 26 Euros. El vino, a parte. También se podía optar por el menú sidrería, con una tortilla de bacalao, chuletón y queso con membrillo de postre... más sencillo, pero igualmente bueno y un pelín más barato.

Una opción más, si se quiere varíar de "lo de siempre".


CASA YESCA

C/ Doña Blanca de Navarra, 2,
50010 Zaragoza

Telefono: 976329454

NIPPONIA, ¿OTRO BUFFET ASIATICO EN ZARAGOZA?

Después de un tiempo sin escribir en este blog, vuelvo... la falta de tiempo y mis constantes viajes me han impedido dedicarle tiempo.

Hoy he estado en Niponia, otro bufé asiático en Zaragoza... ¿Pero es simplemente otro más?

Pues la verdad es que me ha gustado. He llegado a primera hora y había muchos sitios donde sentarse. Me ha gustado el kaiten sushi que tienen montado, pero al ver lo que pasaba, me ha parecido un tanto escaso, por lo que he optado por sentarme en una mesa en condiciones. También dispone de comedor privado para celebraciones y zona de tatamis.Yo soy más de sushi (aunque con limitaciones por alergias) que estaba impresionante. Me he cogido mi soja, a la que le he añadido wasabi (he adquirido una "adicción" a la mezcla difícil de controlar) y me he comido unos cuantos ebi, tamago y maki. Había infinidad de oferta para tepanyaki. Incluso langosta, ostras y marisco vario.

Por otro lado, tenías una amplia oferta de comida asiática, arroz, noodles, gambas rebozadas en pasta... y también la típica comida al vapor china.

La oferta de postre no era muy amplia, pero disponía de helados, tarta de chocolate con sésamo (impresionante) y fruta en almíbar.

Está abierto todos los días del año y dispone de aparcamiento gratuito.

La verdad es que en Zaragoza, creía que no hay rival a Sakura, pero Niponia, podría decir que supera a Sakura en el buffet.

No es necesario reservar.

RESTAURANTE JAPONÉS NIPPONIA
Vía Universitas, 8,
50009 Zaragoza
(España)
Teléfono: 976 072 160 /1

DE TAPAS POR TRIANA

Al llegar a Santa Justa, taxi al hotel... básicamente porque no sabía donde iba... Al taxista le pregunté... ¿Dónde puedo cenar de tapas? "Cerca del hotel, en Triana, tenéis Casa Manolo. No es un sitio turístico, sino más para los locales. Se cena muy bien". Al llegar al hotel, le pregunté al recepcionista "enrollao" la misma pregunta. También me recomendó Casa Manolo... así que a Casa Manolo que fuimos.

Allí que nos dirigimos: (Casa Manolo, San Jorge, 16). Desde fuera, parecía que entrábamos en una tasquilla de barrio, con una barra más pequeña que el perímetro del local, donde se encontraban las banquetas. Pero si nos lo habían recomendado, había que probarlo. Y no nos defraudó. Los más de 70 años que lleva abierto el local parece que no habían pasado. La calidad de la comida era muy buena y sobretodo, las raciones eran generosas. Choco frito (rabas), gambas al ajillo, la cazuela Tío Diego (gambas, champiñones, jamón), el "pescaíto"... todo muy bueno, eso sí, sin lujo alguno. Curiosidad: los camareros, ataviados a la antigua usanza, con chaleco de rayas y cordón anudado en vez de corbata, siempre atentos, con ese humor característico del sur que nos hizo repetir algún día más.

A la vuelta de la esquina, Casa Cuesta (c/Castilla, 1). Este local se había actualizado aunque tras sus espalda estaban todos los años de trabajo desde 1880. La limpieza parecía mayor, el estilo... y qué tapas... pedimos Camembert con mermelada de manzana, calabacín relleno de carne y lo que más me gustó a mi... berenjenas fritas con salmorejo. Impresionante. También tiene un local en la calle Zaragoza de Sevilla.

También nos recomendaron el Sol y Sombra, (C/ Castilla, 151) un poco más lejos, pero la caminata permitió bajar la comida de los otros dos. Reconocido por sus pescaítos, gambas al ajillo... donde además, tomamos navajas, coquinas... El jamón serrano debe ser también otra de las raciones más demandadas. El local no deja de ser curioso. Parece que ha ido creciendo añadiendo locales de edificios aledaños.

La curiosidad reside en "las servilletas"... pero quizás no tenga que decir nada más para no estropear la sorpresa... O sí...

EL TIMPLE, HAMBURGUESERÍA DE TODA LA VIDA

Hace días que sé de la existencia del Timple de la calle Dato. Pero nunca me había dado por entrar... hasta estas fiestas del Pilar. Todo el centro estaba hasta arriba de gente y tuve que "emigrar" hacia zonas menos saturadas. ¿Por qué no el Timple? Me comentaron que era barato y que las hamburguesas estaban bien. ¿Qué más quería? El sitio es pequeño, con mesas para poder apoyarte pero tan solo una docena de banquetas. Si te apoyas, seguro que te llevas una "porción" de grasa, pues el garito no es que brille por su limpieza. Por su situación en la calle Dato, lo frecuentan muchos sudamericanos, pero no solo.

Me recibió un "chulito" argentino de esos que se las sabe todas y es más listo que nadie y su compañera (¿jefa?) sudamericana.

Mucho estrés para los 4 clientes que había... un poco de lío para el chico, que parecía nuevo y no se enteraba...

Pedí la doble con queso y mahonesa, lo más insaludable que había, creo pero... estaba de vicio. Es una pena que no tuvieran patatas fritas, pues claramente es un buen complemento para la hamburguesa.

Precio: Asequible.
Limpieza: Mejor mirar para otro lado - Todo aquel que vaya a usar el servicio para otra cosa que no sea orinar, se le recomienda llevarse servilletas del restaurante... Impresionante.
Oferta: Hamburguesa
Mantel y Servilleta: ¿qué es eso? La servilleta es autoservicio de un dispensador en las paredes...
Servicio: aceptable.

RECOMENDADO SI NO QUEDA OTRO SITIO

EL TIMPLE
C/ Dato (esquina Hernán Cortés)
Zaragoza

BRATWURSTHÄUSLE, SALCHICHAS EN NUREMBERG

Cuando uno va a Alemania, ya sabe lo que tiene que comer. El típico codillo o la típica salchicha. Esta semana pasada estuve en Nuremberg, en la Baviera alemana, donde descubrí una ciudad interesante. Siempre toca hacerlo por la noche, pues el trabajo no permite hacerlo de día.


En las proximidades del castillo, encontramos el restaurante Bratwursthäusle, un restaurante tradicional alemán. Uno, que siempre va algo perdido, cuando me dieron la carta, en español, todo sea dicho de paso, vi que había salchichas... pero en platos de mínimo 6. Y sin pensarlo dos veces, le pregunté a la camarera sin no tenía "una gorda y grande"... Mi comentario produjo una gran risa a los de la mesa de al lado. La camarera se sonrojó y yo dije.. Tierra, trágame. La camarera, salió airosa diciendo que eran pequeñas, que eran así.

Vinieron en un plato curioso.

El corazón como plato, la verdad es que no tenía desperdicio. Acompañando las salchichas vino una ensalada fría de patata, con excesiva cebolla, que para el gusto alemán, posiblemente estuviese buena. Además, pedimos un mixto de camembert que estaba muy soso.

Para beber, pedí Apfelwein, (sidra alemana) pero no sé si es porque no es zona o porque no es época del año, no tenían. Opté por una cerveza de trigo. Estaba buena.
Precio: Normal para lo que es Alemania

Limpieza: aceptable. Los aseos podrían mejorar.

Oferta: Comida Tradicional Alemana

Mantel y Servilleta: mantel de tela y Servilleta de papel.

Servicio: amable

SEGURO QUE SE PUEDE MIRAR OTRO RESTAURANTE.

Bratwursthäusle
Rathausplatz 190403 Nürnberg Alemania
Teléfono: +49(911)227695

EL PLACI, EN SORIA

El restaurante Placi, en Soria, se encuentra en la calle Numancia, centro de tapas de la capital soriana. El nombre, ya indica que no es un sitio de alto copete, aunque nunca se sabe. Buscando más información por internet, he descubierto que era una hamburguesería también.

Entramos cuatro en el Placi, básicamente porque era hora de comer, nos encontrábamos en Soria y no sabíamos donde ir. Vimos un sugerente menú que incluía Paletillas de Lechazo y no pudimos decir que no.

Hubo en el grupo quien fue a por el menú del día, y otros a por el Lechazo. Este menú consistía de Ensalada con montón de atún. El lechal, delicioso. Asado a su punto. Tierno como es natural...

Del menú del día, destacaron los guisantes con jamón. Las croquetas caseras, vinieron con alguna congelada, y no estaban muy allá...

El postre, pues lo de siempre... flan, natillas, helado, fruta...

Precio: Asequible y razonable
Limpieza: aceptable. Los aseos podrían mejorar muchísimo.
Oferta: Menú del día.
Mantel y Servilleta: Servilleta y mantel de papel. He de decir, que la servilleta tenía una textura que daba la impresión de que era de tela...
Servicio: rápido y amable.

RECOMENDADO POR EL LECHAZO

BAR RESTAURANTE EL PLACI
Calle Numancia, 4
42001 Soria

SAKURA, UN JAPONÉS EN ZARAGOZA QUE TE ENGANCHARÁ

Sin duda, el Sakura es ya una institución en Zaragoza. La calidad de su oferta no deja descontento a quienes van por primera vez a comer ese tipo de comida o va a repetir.

En mi caso, fui un viernes después de trabajar, a eso de las 3 de la tarde. Fui al de Luis Vives, que estaba lleno. Nosotros íbamos 4 y habíamos reservado. Aquellos que no lo habían hecho, esperaban a tener mesa...

Optamos por el menú del día. 10 Euros. Son 4 entrantes, entre los que está la sopa miso con queso de tofu, la ensalada de pepino, exquisita, rollito de primavera o mini empanadillas fritas (Gyouza), arroz o fideos. Como yo no soy muy sopero, cambié la sopa por empanadilla y me cogí el rollito, la ensalada y los fideos. Impresionantes...

De plato principal pedí sushi. Como uno no puede comer pescado por razones de salud, solicité un sushi de gambas íntegro, lo cual me fue concedido. Y me sentó de vicio.

De postre, me recomendaron la tarta de chocolate. No sé yo si tiene mucho de japonés, pues cuando visité Japón hace un par de años, el chocolate brillaba por su ausencia, pero como con todo, siempre tiene que haber licencias propias del país de destino... Y reconozco que la tarta estaba increíble.

Salí del restaurante con muy buen sabor de boca. El servicio fue rápido (quizás demasiado) y por 10 Euros, me fui contento a casa.

Precio: Menú del día asequible.
Limpieza: Buena
Oferta: Comida Japonesa
Mantel y Servilleta - Servilleta de tela y mantel japonés.
Servicio: Rápido y atento.

RECOMENDADO

Restaurante Sakura
6 locales en Zaragoza:
Fernando el Católico, 51 (Universidad)
Francisco de Vitoria, 26 (Centro)
Poeta León Felipe, 3 (Actur)
Padre Manjón, 19 (Delicias)
Luís Vives, 6 (Universidad)
César Augusto 48 (Centro)
Además de dos restaurantes en Sabadell y uno en St. Celoni.

LES CATALPAS EN BLOIS

La crêperia está en un callejón un tanto escondido, junto a una brasería especializada en brochetas, y una pizzería. La noche que estuvimos nosotros, había una banda de Jazz que amenizaba la comida y que hizo las delicias de los comensales y transeuntes.

Las Crêpes... Bueno, las de siempre... La completa de jamón, queso y huevo... Una de las mejores que he comido, pero con tantas que he comido... no sé si puedo juzgar si es la mejor de todas o en qué puesto se quedó... Lo que sé es que la disfruté.

Además, pedimos un plato de quesos, y las porciones eran generosas. Las dos camareras, fueron amables, pero estaban un tanto histéricas porque no daban abasto.

Precio: Razonable
Limpieza: aceptable
Oferta: Crêpes - Ensaladas
Mantel y Servilleta - Servilleta de papel... Y no mantel.

RECOMENDADO

LES CATALPAS
1, Rue du Grenier à Sel
41000 Blois
Francia
Tel : 02 54 56 86 86

L'AMBOISERIE - UNA CREPERÍA Y ENSALADERÍA (SI ES QUE ESO EXISTE)

Justo al pie del castillo de la localidad de Amboise, L'Amboiserie es una crepería ensaladería. Queda algo apartado de la zona de restaurantes y de la famosa Patisserie Bigot, que es una parada irresistible.

De camino al Clos Lucé, museo de Leonardo da Vinci, nos encontramos con esta crepería, que dispone de una terraza en alto, pegada a la roca sobre la que se asienta el castillo.

Pero no es una simple crepería. Al entregarte el menú, empiezan por preguntarte si quieres un vermut, al mas estilo tradicional francés. El servicio atento, reponiendo el pan cuando se acababa. La comida, abundante. Los crêpes muy buenos, así como la ensalada, que era bastante generosa.

Los postres, formidables, tanto si acudes al socorrido crêpe de plátano con chocolate o quieres adentrarte en la carta de postres.

Ante todo, destacaría al servicio, que fue muy atento. Se nota que en este local no ha llegado la crisis todavía, pues si no conté mal, había alrededor de 7 camareras, más los cocineros que estaban dentro.

Precio: Razonable
Limpieza: buena
Oferta: Crêpes - Ensaladas
Mantel y Servilleta - Tela

RECOMENDADO

L'AMBOISERIE
7 rue Victor Hugo,
37 400 Amboise - Francia

CRÊPERIE LES AJONCS, EN STE ANNE D'AURAY

En la Bretaña francesa, crêpes bretones. No se puede ir uno sin probarlos. Y no es para más. En el pueblo de Sante Marie d'Auray, famoso por su abadía, justo al lado de la misma, se encuentra esta crepería, frecuentada por locales. Quizás sea este uno de los aspectos que le dan más atractivo. A los locales, no les gusta que les tomen el pelo, ni pagar precios desorbitados para turistas. El restaurante, sin grandes florituras, un tanto rústico, incluso, con tienda donde vendían galletas y pastas locales, nos dio, las mejores crêpes que haya comido...

Las galetes (crêpes con trigo negro, que les da ese color marrón, usados para comidas saladas) a 5 euros de media, baratos para lo que se ve en el país. Nosotros comimos la galette completa (jamón, queso, huevo frito y tomate [también llamado piperade]) que disfrutamos un montón. Pero la oferta es amplia... Los locales, se la tomaban con ensalada y una salsa con mostaza...

Para postre, yo me pedí la crêpe de plátano con chocolate, mi preferida...

Precio: Barato
Limpieza: buena...
Oferta: Crêpes
Mantel y Servilleta - Papel...

RECOMENDADO

CRÊPERIE LES AJONCS
4, rue de Vannes
56400 Sainte Anne d'Auray
Francia
Tel : 02 97 57 62 94

TAPAS EN EL HERMANOS TERESA

El mundo de las tapas es extenso... hay tapas para todos los gustos... a veces son más caras... otras veces son más elaboradas... A veces te quedas con las ganas... A veces, incluso sólo vale una. Pero en el Hermanos Teresa, en el barrio de San José, el precio es asequible, son elaboradas, tienes una amplia gama de tapas... y más cosas...

Hay pocas cosas que no me gusten... pero una que destaca, para los que me conozcan es... su tortilla de patata con salsa de pimentón y comino. El comino, para mi, le sobra... pero como siempre, es opinión personal...

Una de mis tapas favoritas es la empanadilla de morcilla. Impresionante. la fritada aragonesa con caracoles y alioli, una combinación que puede parecer algo extraña pero que está buenísima. ¿qué puedo decir de la tapa de Queso de cabra con mermelada de setas? Excelente... También es cierto que soy un amante de los quesos y setas, así que es una combinación perfecta...

La lista de tapas es mayor y creo que hay que ir varias veces para poderlas probar todas...

Hay quienes no les gusta el sitio por no estar céntrico o tener problemas de aparcamiento... Pues no, no está céntrico, lo que hace que quien vaya, sea porque realmente quiere ir allí... Funciona por el boca a boca... y funciona muy bien. A mi me llevaron unos amigos y ya he vuelto unas cuantas veces... y siempre me quedo satisfecho.

Quien quiera cenar en un restaurante de 5 tenedores, que busque otro sitio. Este bar intenta ofrecer una gama de tapas de gran calidad... y lo consigue con gran éxito.

Precio: Razonable
Limpieza: buena...
Oferta: Tapas
Mantel y Servilleta - Papel...
RECOMENDADO

HERMANOS TERESA
Calle General Ricardos, 11 - 13 - Zaragoza (sector San José - Utrillas)
Teléfono: 976 42 52 12
L-V, de 9 a 15 y de 19 a 23.30 h.
S, de 11.30 a 15 y de 20 a 23.30 h.
(Cerrado D y Festivos)
Es recomedable el uso del transporte público. 44 Camino de Cabaldos / 24-39-40 en San José / 25-51-52 Cesáreo Alierta / 38 Miguel Servet

COMER EN EL KO-ME

El Ko-me es un restaurante asiático de Zaragoza, que he de decir, que de lo mejorcito que he visto por aquí. Obviamente, la perfección nunca es posible, pero la verdad es que no está nada mal.

Aunque el nombre es ingenioso, hasta ahí es donde se puede hablar de ingenio dialectal. Como suele pasar, el punto débil de los camareros (en este caso, camarera) es el dominio de nuestra lengua. Pedir de la carta, suele terminar en puntuar el plato que se quiere en la misma. Nuestra camarera, tengo que admitir que fue muy agradable. No adoptó la típica actitud de estos restaurantes de "coman, paguen y adiós". No sé cuanto tiempo llevaría, pero fue muy amable e incluso, a uno que le da por aprenderse palabras en otros idiomas, le metió marcha, pues intentó ampliar mi vocabulario e incluso se reía. Es algo de agradecer.

Sin tener referencias, nos metimos un grupo de cuatro a comer el viernes por la tarde después de trabajar. Hambrientos, pedimos un menú para dos personas, (1/2 pato laqueado, ensalada china, tallarines tailandeses, rollitos vietnamitas y gambas con sésamo). Aunque era para dos personas, los cuatro comimos bien. Las cantidades eran generosas. Además, pedimos sushi (de atún y de gamba) así como un arroz de gambas y una ración de dim-sum y otra de empanadillas fritas chinas.

Beber, es verdad que bebimos agua, pues la mayoría íbamos con coche. Como estábamos satisfechos, sólo pedimos un plátano frito a compartir. Cortaditos para todos... Y de "regalo" un chupito de no sé qué... pero que estaba bueno.

La cuenta salió por 20 Euros por persona. Me quedé satisfecho y disfruté con la comida. Desde luego, un sitio a tener en cuenta si se busca comida asiática.

Precio: Razonable
Limpieza: Muy buena...
Oferta: Comida Asiática
Mantel y Servilleta - De Tela
RECOMENDADO.

RESTAURANTE ASIÁTICO KO-ME
Avenida Alcalde Gómez Laguna, 41-43
50009 Zaragoza
Tel - 976 75 68 59

SPAGUETTI ROCK, NI CHICHA, NI LIMONÁ

Son muchos los restaurantes de estilo americano: Tony Roma's, Planet Hollywood, Fosters, TGI Friday... y todos, más o menos, tienen menús parecidos. Grandes porciones, comida altamente grasa... pero bien que nos gusta... O al menos, yo encuentro siempre mi ensalada César (que suelo relacionar a mis viajes) y algo con queso... (las loaded jackets del Friday's me encantan...).

Algo que también destaca de estos restaurantes, es el servicio. Normalmente, gente joven, pero muy motivada... ya no sé si económicamente o de otra forma... pero ante todo, te dan un servicio bueno.

El Spaguetti Rock de Plaza Imperial empieza por copiar el nombre del Hard Rock Café... ¿Rock? ¿Qué hay "rockero" en ese restaurante? Nada... El plantel de camareros deja mucho que desear. Despistados, poco cuidadosos, olvidadizos, con malas caras, con poco control de las comandas...

La comida, cuando llega, no está mal, pero no "mata". Mi tradicional ensalada César ha necesitado una vuelta a "boxers" para que le pusieran más salsa, pues... venía seca. La hamburguesa estaba poco hecha...

Se nota que el restaurante no es una franquicia americana, pues en todos los restaurantes de capital extranjero que he mencionado al principio, se cuidan estos detalles... pero aquí, por lo visto, les da lo mismo.

Precio: Barato comparado con otros semejantes
Limpieza: Miremos para otra parte...
Oferta: Comida Americana, Pasta, Pizza..
Mantel y Servilleta - De papel

NO RECOMENDADO.

Centro Comercial Plaza Imperial
Planta 1 Local 78 (debajo de los cines...)
Zaragoza

3T QUAN NUONG, BARBACOA AL ESTILO VIETNAMITA

Ciudad Ho Chi Minh, antigua Saigón es un conglomerado de casas y estrechas calles llenas de motos. El ronroneo de las motos es constante. Es el símbolo nacional de libertad de movimiento. En el centro de la ciudad, encontramos 3T QUANG NUONG, un restaurante en la azotea de un edificio con las típicas barbacoas de gas. Allí se puede asar pescado, ternera, cerdo, cordero, calamar, langostinos... Todo aquello que se quiera. Nosotros optamos por un poco de todo. Además, nos trajeron arroz frito, ensalada... Las salsas que acompañan, son típicas vietnamitas y picantes: Salsa de pescado, sal y pimienta con lima, soja con chiles... Toda una bomba de sabor...

El problema es el humo. Como cualquier barbacoa, el estar cerca del fuego supone que la ropa se quede con el olor.

Pero una barbacoa tiene su lado positivo. Comida recién hecha, al punto que uno quiere... Y en Vietnam, además, muy bien de precio.

Precio: "Tirao"
Limpieza: Miremos para otra parte... Pero en principio, todo decente...
Oferta: Comida Vietnamita (Barbacoa)
Mantel y Servilleta - ¿qué es eso?

RECOMENDADO, pero teniendo en cuenta que uno está en Vietnam.

3T QUAN NUONG
29 - 31 Tôn Thât Thiêp - Distrito 1
Ciudad Ho Chi Minh
Vietnam
Tel : +84 3821 1631
Es recomendable reservar, aunque los vietnamitas comen relativamente pronto, por lo que a la hora española es posible que haya menos afluencia.

EL MENÚ ARAGONÉS DE "EL FUELLE"

Sin duda alguna, uno de los restaurantes de comida aragonesa más conocidos de la capital aragonesa es El Fuelle. Local típicamente decorado, donde no falta la virgen del Pilar, cachirulos, infinidad de cachivaches antiguos, fuelles incluidos, así como arados y demás objetos rurales, que exponen como si de un museo se tratase. Los camareros son bastante amables, "disfrazados" con su traje típico aragonés (sin cachirulo, todo sea dicho de paso). Las mesas y sillas, rusticas, muy rústicas. El mantel y servilletas, de papel... Lujo, poco.

Además de la carta, existen dos menús básicos para que los turistas y sus respectivos acompañantes, puedan experimentar un toque aragonés de paladar. No faltan las migas con uva, ni la morcilla, longaniza y chorizo, ni la ensalada aragonesa... Aquí, las raciones son un tanto rácanas y la presentación... muy básica. Acompaña la comida un vino de la casa de ínfima calidad.

El Fuelle es bien conocido por sus carnes. Las raciones de carne, suelen ser generosas y para los entendidos, bien cocinadas. Supongo que los zaragozanos, cuando tenemos visita y nos piden que les llevemos a un restaurante aragonés, terminamos llevándolos al Fuelle.

El segundo plato pasa por solomillo, Chuletón, costillas de ternasco y algún pescado. Aquí, el restaurante echa el resto y ofrece al visitante unas raciones generosas. La presentación, sigue siendo básica... pero lo que está claro que que el Fuelle, no es un sitio para esperar alta cocina.

Y para postre, flan, natillas y, como no, el famoso melocotón con vino aragonés.

Precio: Alto

Limpieza: Estándar

Oferta: Comida Típica Aragonesa (Carne)

Mantel y Servilleta - Papel

RECOMENDADO PARA VISITANTES... ES UN TIPICAL ARAGONESE...

EL FUELLE
C/ Mayor 59

50001 Zaragoza (España)

976 398 033

RIBEIRINHO, CON SABOR TRADICIONAL PORTUGUÉS

¿Quién puede decir que ha comido mal en Portugal? Pues creo que no mucha gente, aunque siempre hay casos. Por lo general, las comidas en Portugal son generosas, acompañadas, de arroz, patatas fritas y ensalada. Algo que se repite en todos los restaurantes, y que no iba a ser diferente en el que estuve yo, en la localidad portuguesa de Águeda, cerca de Aveiro.

El restaurante Ribeirinho, en pleno centro de la localidad (que son, básicamente, 2 calles) se publicita como churrasquería. Un local frecuentado por locales, que son tratados como parte de la familia. El día que estuve yo, me ofrecieron pescado a la brasa pero tuve que declinar la oferta, por razones personales. Así que opté por lo seguro, el Frango (Pollo) de Churrasco (asado). Como iba solo, pedi medio pollo, (estaba la opción del pollo completo, pero me quedé con la media). Vino acompañado, pues con lo dicho, su ensalada, arroz blanco y patatas fritas, que obviamente, no pude dejar... De postre tomé morangos (fresas) que he de decir, tenían bastante más sabor de las que estoy comprando últimamente, el café pingado (cortado) y agua (estaba de servicio... )

La dueña del local fue extremadamente amable (y eso que siempre está la idea de que no nos tragan a los españoles) y rápida en traerme la comida. La verdad es que comí muy a gusto, pese a no comer nada excesivamente arriesgado. Aunque, eso sí, muy bueno todo. Un restaurante recomendado, sin duda.

Precio: Económico (Menú)
Limpieza: Buena
Oferta: Carne y Pescado Asado
Mantel y Servilleta - Papel

RECOMENDADO

RESTAURANTE RIBEIRINHO

Rua Vasco da Gama, 88 (Largo do Mercado)

3750 167 ÁGUEDA

Portugal

Tel +351 234 623 825

UN RISOTTO FUNGHI PORCINI, EN MILÁN

He de reconocerlo. Soy un amante del arroz. Pero, los risottos italianos, aun me gustan más. Uno de los más famosos es el risotto funghi porcini, que no deja de ser un arroz con setas. Pero el toque que le dan en Italia, hace de él algo más que un simple arroz. También es cierto que no siempre se acierta.

La elección del restaurante es esencial. La Buca, en el entorno de la Estación Central, y los bajos del Hotel San Carlo, es un restaurante especializado en marisco y pescado, con capacidad para unas 100 personas. Pero uno tenía entre ceja y ceja, el funghi porcini que aparecía en el menú. Y cuando vino, la pinta no la tenía mala. Lo que le falló fue la salsa, que estaba demasiado licuada, lo cual le quitó el sabor.

El personal, atento y el servicio rápido. Al haber ido pronto a comer, no había mucha gente.

Precio: Razonable

Limpieza: Buena

Oferta: Marisco y Pescado es la especialidad.

Mantel y Servilleta - de Tela

RECOMENDADO, sobretodo el pescado y marisco... El arroz, mejor buscar otro restaurante.

RISTORANTE LA BUCA

Vía Napo Torriani, 28

20124 MILÁN

+39 02 66 93 774

El restaurante está cerrado el sábado por la mañana y el domingo.

EL TUBO, PARA TAPAS

Zaragoza es el Tubo, para muchos turistas. Los locales, sabemos que hace tiempo que la zona murió... pero está resurgiendo poco a poco. La apertura del Plata y de Casa Lac, vuelven a ser dos atractivos que hacen que haya más atracción por el sitio. Pero son varios los bares que han abierto en los últimos años, convirtiéndose en un centro de tapas.

La Miguería (c/ Estébanes, 4 - 50003 Zaragoza) es una buena forma de empezar. Algo típico aragonés. Migas apañadas de muchas formas: desde las más sencillas, con "ajico" y uva, pasando por las que van acompañadas de longaniza, o las de morcilla, o incluso las dulces con chocolate o acompañadas de naranja. Además, tienen selección de ensaladas y tostadas (que también son altamente recomendadas). Para los que no conciben comer sin carne, se recomienda su Carne a la Piedra.

Bodegas Almau (c/ Estébanes, 10) es un local fundado en 1870, más conocido por ser lo que dice su nombre... Una bodega. Pero no por ello, hay que dejar de acompañar los ricos caldos con sus tapas: montaditos de jamón batido, pimientos rellenos, croquetas de jamón, tortillas, raciones de queso, jamón o chorizo, o unas banderillas de toda la vida. Curiosamente, disponen de una terraza en un solar de en frente, que conserva los muros de la antigua casa, pero que le da un ambiente acogedor.

La Cueva en Aragón (c/ Libertad, 16) es quizás el más curioso, y uno de mis locales de tapas preferidos de Zaragoza. Abierto en 2002, sólo dispone de una tapa, al más estilo logroñés (calle del Laurel) del que dicen es seguidor. La tapa suele tener 3 pisos de champiñones fritos sobre una rodaja de pan, con una salsilla, que ellos sabrán qué ponen, pero... que está riquísimo. Sencillo pero de lo más curioso. Pero, para impacientes, un consejo. Cuando te lo den, espera un poco, sino, se te quemará el paladar o la lengua... Por eso, no lo recomiendo como el primer sitio donde ir de tapas. Si tienes el estómago medio lleno, la espera será posible.

Un día de estos tengo que ir al Texas, a por las famosas papas bravas, a Casa Lac, a ver qué se cuece allí, a La Empanadilla, entre otros, para poder completar esta entrada.

DE TAPAS POR BILBAO

El Sábado Santo, de excursión por Bilbao... Visita obligada al Guggenheim. Siempre me habían dicho que Bilbao no era fea... Era horrorosa. Quizás por eso, no había ido nunca. Pero al final, uno se da cuenta de que aquello que le dicen, no siempre es correcto.

La ciudad me sorprendió. La recuperada ribera de la ría, se ha convertido en una zona de esparcimiento increíble.

El museo de arte moderno, impresionante, así como las esculturas que decoran su entorno. Las nuevas pasarelas, también dan un toque moderno, a la vez que dan ese servicio.

Y cómo no, llegó la hora. Había que comer. Nos dirigimos al casco histórico, Siete Calles, donde descubrimos, tras preguntar, claro está, la Plaza Nueva.

Una plaza con porches, que en su perímetro, esconde infinidad de bares de tapas. ¿Cuál es el mejor? Pues, yo qué se... Había que empezar por uno:

El Zuga, donde me tomé una tapa de Morcilla con queso y tomate. Una pena que fuese directica al microondas... pero estaba buena.

Acto seguido, fuimos al Urdiña, donde me tomé una tapa de palito de cangrejo (Chaka como la llaman allí) con gamba. Pero opté por pedir otra tapita: huevo de codorniz con salmón. Ricas.

En el Erreka vi una que me tomé en San Sebastián y que me gustó: Muselina de Ibéricos. No me decepcionó. Seguí con la doble tapa y me pedí una croqueta de jamón. Un poco floja de relleno de jamón, pero rica de sabor.

Pero donde realmente disfruté, fue en el Plaza Nueva. La taberna estaba decorada con el tema de Semana Santa. Todas las tapas tenían una relación con alguna cofradía. Pero todo empezaba por que los camareros Jon (en la primera foto) y Txema, nos trataron estupendamente. Me confundieron con un Gallego... No entiendo por qué, pues mi acento, es puramente maño... pero bueno...

Tuvieron tiempo para explicarnos las tapas, el por qué de la temática, e incluso nos dijeron cuál eran las siguientes temas: El Atleti, Peces, Hawaii... En fin, que en lo que a trato se refiere, un 10, chicos.

Pero el montadito de queso con jamón que me pedí, no lo había probado todavía. Lo siento, Jon, pero no me acuerdo del nombre que me dijiste que tenía la tapa... Pero al probarla, me quedé embobado. Impresionante lo rica que estaba. Altamente recomendable... El resto, también tenían buena pinta. Es una pena que llegara a este sitio cuando tenía ya el estómago lleno, pero... la próxima vez, será mi primera elección si dudarlo... Para mi, el mejor sitio de tapas.

EL CALAMAR BRAVO DE ZARAGOZA

Si hay un local que todo el mundo conozca en Zaragoza es El Calamar Bravo. Desde jóvenes, nos ha ofrecido unos bocadillos de calamares con salsa que están de rechupete. Es un buen sitio para ir con amigos, para llevar a foranos, para comer algo sin complicaciones... Excepto una. Buscar sitio y que te sirvan rápido. Obviamente, las tardes de los fines de semana, está plagado de jóvenes y no tan jóvenes que van a por su ración de calamares en bocadillo. Pero, entre semana, sí que te permite disfrutar de un bocadillo.

Pegas, también las tiene. No hay mesas, ni sillas, ni banquetas ni nada... De pie toca estar. Los bocadillos, al morder, sueltan salsa, por lo que es recomendable tenerlo en cuenta para que no te caiga encima.

El local no es nada del otro mundo. Un sitio casposillo, diría yo, pero seamos francos, ahí se va a comer, no a disfrutar del local.

Precio: Barato.
Limpieza: Justita.
Oferta: Bocadillos de Calamar es la especialidad.
Mantel y Cubiertos - ¿Qué es eso?

RECOMENDADO para todos, zaragozanos y visitantes

El Calamar Bravo
Calle de Juan Moneva 5*
Zaragoza (España)
+34 976 212 841

* Parece que se van a trasladar a la calle 5 de Marzo, donde también esta su vecina "La Mejillonera".